箱” 夏季冷藏食物有讲究尊龙凯时网冰箱不是“保险

　　日常生活中要及时清理剩饭剩菜□=、过期食品或者被污染的食物●☆○，尽量去买新鲜的食材●▽△▼=，有一类耐冷细菌-○。

　　进而延长食物存放时间▼▲•=○=。应及时将食物放入冰箱☆□•，细菌开始生长繁殖▼•。4℃～60℃被称为食物的△▼◁▷▽“危险温度区•◁▪▽”▽•◇••，认为热的食物放冰箱会影响冰箱寿命■□☆•○。它在低至零摄氏度的冷藏温度下也能缓慢生长▪△▷，它在冰箱冷藏室也能生存繁殖◆■○，饭菜高温做好后在室温下放置▷▪△★☆，冰箱不是万能的•△◆▽◆■。

　　并不能防止细菌滋生▼◁▷，现吃现做☆•○▲…，做好冰箱消毒□△△◇☆。细菌在这个区间内会大量繁殖••▪△尊龙凯时网冰箱不是“保险。

　　缩短食物处于■•“危险温度区•□◁”的时间◆■▪☆，很多人习惯将熟食放凉后再放冰箱=▼★●○，随着温度下降◇◆-…▪，因此◁☆☆-，要提醒孕产妇尽量避免食用冰箱里放了很久的食品◆■、不喝未杀菌或开封后放在冰箱里的牛奶●•、少吃生冷食物☆▲○▼=○。甚至可以通过胎盘传染胎儿◇□，一般的冷冻也不足以将它们杀死◁•，再次食用前应确认食物未变质▷●•○。

　　只能减缓滋生步伐■△■★■☆。最常见的就是单增李斯特菌◆▪。养成食用新鲜食物的好习惯△-。充分加热之后方可食用…■◁。

　　减少细菌繁殖数量…◆■，放进冰箱冷藏或冷冻保存△■•。造成流产和初生婴儿脑膜炎等严重后果尊龙凯时官方网▲▷●。在不低于60℃（感觉到烫但不会烫伤）之前••=•，食物放冰箱要把握两个关键▲○□▲△：趁热+密封●★=□。可以提前用保鲜盒或保鲜袋装好密封-▼…。

　　有人认为冰箱温度越低越好◆■•◆□●，细菌繁殖速度也越慢★○★■◁。实际上=…=▲•◆，冰箱里的温度并不是越低越好•★，应该根据食材进行调整▪■…。如香蕉●★-★◇◁、菠萝等热带水果△☆◆-◆•，习惯热带气候◆○=，对低温（5℃）较敏感▷•□●☆★，温度太低很容易冻伤▽◇-，严重的甚至会内部软烂◁△•▽=◆。一般来说尊龙凯时官方网▽◁-★…=，上层比下层温度高…□▼，冰箱门口处温度最高•◆▷■◇，靠近后壁处温度最低◆•▽▼☆。开封的食品•…▪，如番茄酱◆◆•、沙拉酱等适合放在冰箱门的搁物架上•▼▽•○。直接入口的熟食▪▷▲-▷、酸奶▪••△•、甜点等适合放在上层靠门处…•。剩菜剩饭=●-◆、豆制品等容易滋生细菌□●▪○，低温下储存更加适宜□▲●☆，适合放在上层后壁处□△▷-。各种蔬菜▽△★、水果等适合放在下层靠门处以免温度过低导致冻坏○☆◁◆•。

　　今晚报讯（记者刘波）三伏天是一年中气温最高▷•••▼▼箱” 夏季冷藏食物有讲究、湿度最大的一段时期□☆◇，食物极易腐败◇--，不少人认为把食物放进冰箱存放就足够安全卫生■△▲•。市疾控中心提示-▪▪…◁，冰箱不是●▲-△▼■“保险箱△•●▷□☆”◇■▽▷●，夏季更应关注正确的食物冷藏方法☆☆○○◆，避免引起食源性疾病○▲★△=。